消暑飲食 愈食愈熱﹖

消暑飲食 愈食愈熱﹖

炎炎夏日吃一球雪糕、喝一口冰凍飲品實在是消暑佳品,尤其運動後體溫更高,的確難以抵抗各種冰涼飲食。不過其實經常進食冰凍的食物並不能達到消暑的效果,反而有可能影響血液循環與腸胃功能,導致越吃越熱。以下分享3種常見的消暑飲食陷阱,提醒各位夏天如何食得健康。

一罐汽水的糖份高達40克,已佔全日可攝取限額的一大部分

一罐汽水的糖份高達40克,已佔全日可攝取限額的一大部分﹙圖片來源︰Pinterest)

1. 汽水

以成年人每日需要攝取2,000卡路里計算,平均每人每日攝取糖分上限為50克。我們可從各種食物中吸收糖份,而一罐汽水的糖份高達40克,已佔全日可攝取限額的一大部分。

雪糕是高脂肪、高糖份的食品

雪糕是高脂肪、高糖份的食品﹙圖片來源︰Pinterest)

2. 雪糕

雪糕是高脂肪、高糖份的食品,香港人多在正餐以外時間食雪糕,使身體攝取額外的熱量。100克雪糕含8-13克總脂肪,容易導致肥胖之餘,所含的脂肪大多為飽和脂肪。長期攝取不良脂肪會增加壞膽固醇及患上心血管疾病的風險。

西瓜的熱量大部分源自糖份

西瓜的熱量大部分源自糖份﹙圖片來源︰Pinterest)

3. 西瓜

多吃水果一定健康﹖西瓜的熱量大部分源自糖份,100克西瓜含30卡路里,過量攝取會轉化為積聚在體內的脂肪而引致肥胖。衛生署建議成年人每日進食最少兩份水果及三份蔬菜,而一碗西瓜塊已相等於兩份水果,很容易進食過多份量。

那麼夏天要消暑的話,該吃些什麼?

最天然的消暑飲料當然是清水;若購買包裝飲料,可選擇無糖或低糖的冰凍飲品,如烏龍茶、原味綠茶等。以低糖甜品代替雪糕,例如低脂乳酪、水果涼粉等。另外亦要控制每天進食水果的份量以避免攝取過多果糖,並且以水果代替果汁,例如兩個橙、蘋果、一個西柚或兩份半碗的切粒西瓜。