咖啡因是運動狂人的好幫手。它可以加速脂肪燃燒，增強運動表現。近年，越來越多人飲用能量飲品，在健身室也常常看見它的蹤影。究竟能量飲品與其他含有咖啡因的飲品有什麼分別呢？一般而言，能量飲品的咖啡因含量是比咖啡低，但卻比茶高。市面上大部分的能量飲品含有咖啡因、牛磺酸、葡萄糖醛酸內酯和維他命B雜等其他物質。
成份1：咖啡因
咖啡因是中樞神經的興奮劑，會抑制大腦分泌腺苷，一種令人感到疲累的荷爾蒙，從而令人短時間內不會感到疲勞，以及刺激腎上腺素的分泌，令人達致亢奮和充滿活力的狀態，從而提升腦部的精神狀況，達到提神的效果。
成份2：牛磺酸
牛磺酸是天然化合物，能加速神經元增生，幫助電解質進出細胞，屬維持腦部運作的重要物質，還可提升肌肉張力和體力，同時加強肌力和腦力。
成份3：葡萄糖醛酸內酯
葡萄糖醛酸內酯，相等於碳水化合物，亦是糖份。它可轉化為葡萄糖，短時間內補充能量。身體血糖比較高時，就會較有力氣去體能活動。
成份4：維他命B雜
維他命B雜涵蓋廣泛，對身體有益，較為人熟知的有B1、B2、B5、B6、B12及葉酸等等。它的角色是幫助咖啡因和糖分發揮功效，釋放脂肪和碳水化合物的能量。
雖然能量飲品對運動表現有一定程度的提升，但長期過量飲用都會有不同副作用。除了會有咖啡因所導致的心律失調、增加脫水和電解質失衡，更有機會帶來其他負面影響。
高糖陷阱
市門上一些能量飲品含糖量高，每罐達40.5克，佔成人每日游離糖攝取量8成。當能量飲品「罐接罐」，就容易達到攝取上限，增加肥胖、心血管疾病等風險。
能量飲品糖份不低，有機會引發餐後反應性低血糖。喝後血糖上升，身體會分泌出大量胰島素，促進身體分解過多糖份，引致血糖急速下降，有機會出現低血糖情況，身體缺乏足夠糖份維持精神之外，還有機會出現頭痛、心悸。
越飲越攰
能量飲品瞬間提神，但當效用一過，甚至比未飲前更累。咖啡因抑制腺苷發揮作用，當5至6小時過去，體內咖啡因濃度降低，積聚多時的腺苷短時間內被釋放，本應慢慢累積的勞累，就這樣瞬間襲來，令人更加疲倦。
每個人身體對不同份量的反應不一，按自己體質和運動強度，適時適量地使用能量飲品，才能達致最大效用，避免對身體造成傷害。各品牌的成份比例有異，飲用前看清包裝上的營養標籤才是精明之道。
