健康效果「蜆」著｜識飲識食 炎炎的夏天，令人想起陽光與海灘。同時，也是貝類海產產量較高的季節。 在健康飲食金字塔中，蜆類屬於肉、魚、蛋及代替品類別。雖然蜆類不是本港家庭最常食用的蛋白質來源，但它也有頗高的營養價值。因此，蜆是健康飲食中的一個好選擇。
