健美飲食的迷思與真相｜健身健心
「健美運動員是不是永遠只能吃雞胸肉配西蘭花？」這句在健身房裡最常聽到的疑問，藏著大眾對健美飲食最深的誤解。健美之路對我來說是從極端控制到自我和解所領悟的飲食智慧。
先認清真相：
舞台上的閃耀時刻 ≠ 日常生活的全部（那些嚴格控鹽控碳水的日子，其實一年只有兩到六個月）
專業選手的極致狀態 ≠ 普通人該追求的標準 （就像你不會用奧運選手的訓練量要求上班族）
我的飲食覺醒之路
1 從「絕對完美」到「動態平衡」：我曾經是飲食囚徒——多吃一口飯就焦慮到失眠，朋友聚餐時只敢喝冰水，每場比賽後必經歷報復性暴食。現在我學會與食物和解：飲食奉行80%營養、20%快樂的黃金比例，也認知到吃comfort food不等於是沒節制的人。我會根據不同周期調整飲食(特別提醒女性：經前那周的甜吃渴望，是身體出現了點狀況)。
2 標籤遮不住的微光：在餐廳打工時聽過最刺耳的話「不好好讀書，將來就像她一樣端盤子」，但沒人看見同一個人在凌晨四點拖著疲憊身體背書，堅持追趕上曾經的落後——貼在身上的標籤，從來定義不了你是誰。
3 重寫內心的對話程式：學習催眠治療及身心語言後，我改寫人生腳本，將一些觀念「重寫」——「我永遠瘦不下來」，改為「我在學習更健康的生活方式」；「今天又破戒了」改為「這頓飯教會我真正渴望的是什麼？」，語言像鏡子，照見我們如何對待自己。
給正在與食物拔河的你
三個溫柔建議：
1 破除非黑即白魔咒：一頓燒烤不會讓馬甲線消失，就像食一天沙拉不會立刻換來六塊腹肌。
2 找到你的北極星：你是為了登台？還是要證明自己？不同的理由，決定不同的飲食方式。
3 練習飲食正念：把「不能吃」換成「不想吃」，把「作弊日」改成「滋養日」。
現在的覺醒
當鎂光燈打在比賽服上的油彩時，我突然懂了： 「最漂亮的肌肉線條，是能自在微笑的臉龐；最理想的飲食計劃，是讓你不必在深夜與冰箱對峙的從容。」我想對所有計算著卡路里的你說：「鏡子裡那個人的價值，不在於她的腰圍數字，而在於她眼中懂得珍惜，永不放棄的光芒。」
Text：馬倩宜
Photo：作者提供
原文刊於《運動版圖》2025年8月號
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