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  • 飛人。咖啡。深水埗—梁筠宜｜Café Chat

    飛人。咖啡。深水埗—梁筠宜｜Café Chat

    「飛人」通常用來形容一百米短跑選手，在短短9至11秒間跑過真的像飛一樣。梁筠宜便笑言自己的性格很適合短跑：「我很急性子，雖然是有執行力，但看電影會想快進，行路也是急步行！」但在Café中的她卻和運動場上的她截然不同——這是靜態的她，也代表她努力學習如何「慢」：「2024年再次受傷，休養了好耐，康復後我提自己不要急，該休息時要休息。」她曾因為訓練過量而令傷患反覆，不希望重蹈覆轍。
  • 排球。氛圍。新墟—杜詠雯｜Café Chat

    排球。氛圍。新墟—杜詠雯｜Café Chat

    「打了沙灘排球後，我覺得技術方面也更成熟。」
    排球運動員杜詠雯以咖啡豆比喻技術更成熟的自己：「就像是經過炒製、日曬後變得Nutty的咖啡豆！」「室內排球強調球員的技術和互相配合，我們有不同的節奏去打不同的戰術，我會形容它有點像牛奶和咖啡配合要平衡、口感有層次的Latte；沙排是兩個球員要負責所有攻防，要想的事情好像更簡單，但臨場應變就要更靈活，也要求更高強度的對抗，就像Iced Americano，喝下去時感覺清爽，但味道是濃烈的。兩款我都會喜歡飲，是不同的享受呀！」
  • 足球。人生。九龍城—袁晧俊｜Café Chat

    足球。人生。九龍城—袁晧俊｜Café Chat

    九龍城足球會今季升班港超聯，簽入司職門將的袁晧俊，令他經常出現在「生昌焙豆」飲咖啡變得順理成章：「有時我們早上在石硤尾練波，下午我會去一間在觀塘的Gym操練，中間空檔便會來這裡休息放空。」說順路卻並不一定，但在Café聚腳的都是熟客，不知不覺地令阿袁養成了習慣，在這裡經常與在同一間Gym訓練的籃球運動員梁兆華「巧遇」，有朋友見到他們倆互相出IG Story打趣，又會「慕名而來」。碰到朋友便隨意聊天，由訓練方法、做職業球員的煩惱、汽車，到講人生大事，一杯啡的時間卻可以展開漫長的對話。
  • 跑步。治癒。深淺南—蔡沛恩｜Café Chat

    跑步。治癒。深淺南—蔡沛恩｜Café Chat

    「咖啡是用來續命。」蔡沛恩Coco剛踏入社會時因工作忙碌，經常需要飲咖啡提神，笑言最高峰是一日飲三杯；到練跑時她經常跑「深淺南」(深水灣、淺水灣到南灣路線)練長課，又因為需要「回氣」而在必經之路找間Café休息飲杯啡，「這個位置剛好在一個很斜的彎位前，可以休息下再跑，或者跑完回程放鬆下。練跑時不想吃太飽，飲一杯有奶的咖啡就剛剛好。」咖啡對她來說是休息和放鬆的「抖氣位」：「通常是賽季後的輕鬆跑，或者恢復時才會飲，真的要認真計時訓練的階段，通常只有水和運動飲品陪伴⋯⋯如果有咖啡味的Gel就更好！」說完她哈哈一笑。