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健康食材

  • 芫茜熱潮持續

    芫茜熱潮持續 愈討厭愈需要？

    近年本港掀起芫茜熱潮，不少餐廳或食品製造商紛紛推出芫茜相關食品，芫茜米線、芫茜火鍋、芫茜蛋糕等充斥巿面，芫茜可謂去年食物界的風頭躉，成功製造不少話題。芫茜是種令人群分成兩極的食材，喜歡的人會喜歡得為之抗辯，討厭的連聞到都想嘔，編輯並非Team芫茜，甚至討厭芫茜，不過有研究發現，原來對芫茜的味道有強烈反應的人，反代表他們需要芫茜「解毒」。