消委會早前曾抽取市面上來自11個品牌的12款能量棒（Energy Bar），結果顯示，一條能量棒可達290千卡，比一碗白飯（260千卡）的熱量還要多。消委會的報告指，一個體重55公斤的成年人需要跑5公里，才能消耗這條能量棒所提供的熱量。到底要如何選擇能量棒，才算得上是精明消費者？讀者不妨試試小時候所學的六何法，其中五何可為你提供多角度思考，有智慧地選擇能量棒！

What （能量棒內含材料為何？）
閱讀營養標籤之前，宜先了解能量棒的材料成份。蛋白質、碳水化合物及膳食纖維的含量固然重要，但數字背後，可能有額外脂肪、糖及其他添加劑以令能量棒更為美味。需知道，所謂的能量棒有時候甚至不比朱古力零食更好。

Why （為甚麼要進食能量棒？）
大家都說能量棒健康，但你到底把能量棒視作正餐代替品，還是零嘴？這道問題尤為重要，因為能量棒的蛋白質含量高，假如你把它視為正餐代替品，便應選擇碳水化合物含量也相對適合的能量棒，以滿足身體所需。相反，把它視為零食時，進食正餐便需盡量清淡，以免攝取過多糖份及碳水化合物，弄巧反拙。

How （能量棒如何符合你的需要？）
一些精心調配的能量棒，含有人體相容性最高、最容易吸收的蛋白質，身體自然可迅速地吸收營養，但未必所有人士皆需要高蛋白質的能量棒零食。一些女士或只想要食物纖維高以增加飽肚感的零食，或你只想要能一解嗜甜心癮但相對健康的小吃。了解自己所需，才能選擇曼適合的能量棒。

When （進食能量棒的時間適合嗎？）
運動前、運動時及運動後所需的能量皆不同。運動前要確保運動時有足夠能量，所以可選擇含適量蛋白質及豐富碳水化合物的能量棒，避免高脂肪及高膳食纖維等需要長時間消化、容易引起腸胃不適的選擇。因為糖分消化時間快，可讓身體盡快吸收能量，所以運動中途可選擇含糖、低脂肪及低膳食纖維的能量棒。運動後，則可主要補充碳水化合物及蛋白質，以彌補運動時所消耗，並幫助修補肌肉。

Who （進人適合進食能量棒？）
如前部分提到，每人在不同階段所需的營養不同。了解自身需要，再作調整方為正確。舉例，若你本來並不是劇烈運動者，一般在60分鐘之內的運動皆屬於短時間，消耗能量並不多，其實不太需要額外吸收能量。另外，沒有傾向閱讀營養標籤、人云亦云的人也不太適合進食能量棒。畢竟能量棒旨在提供額外營養，沒有認真認識個人需要，再多的營養可能會加重身體負擔，得不償失。