【Cover Story】運動恢復與瘦身的黃金時機－OPTIFAST® 瘦身代餐

By Leo Chan, 25 七月, 2023

運動恢復與瘦身的黃金時機－OPTIFAST® 瘦身代餐

所有愛好運動人士都要面對的難題是：對美食的取捨！不少人認為運動量可以令他們進食較無後顧之憂，但其實若一般人運動量不似全職運動員那麼高，便要注意過量攝取營養，在運動後超過一小時才飲用恢復飲品或營養飲品，可能幫助不大，相反更容易引致肥胖；而飲用代餐再配合調整正餐數量，卻可以盡情享受美食了。近期小倫繼續擁抱轉變，作出新嘗試——飲用蛋白質充足的OPTIFAST® Protein Plus瘦身代餐，沒想到效果意外顯著，小倫笑言：「我進食代餐一星期後，體重減輕約五磅之多！」

平衡飲食與健康

每個人需要的飲食營養和運動量有關，運動員的運動量較高，食量亦有機會較一般人高；由於訓練的強度高，小倫亦指運動過程期間會感到餓意，但中途進食卻會阻礙身體進行運動，OPTIFAST® Protein Plus瘦身代餐便大派用場。「即使不在訓練日，於密集的劍擊班之間，不時也會因消耗而產生飢餓感，代餐可讓我得到飽腹感，並繼續授課。」一般人很容易因飢餓而進食過量，加上運動量不足以消耗熱量，因而引致肥胖，每包OPTIFAST® Protein Plus瘦身代餐含豐富纖維，有助維持飽足感，而且其蛋白質成份主要來自牛奶蛋白質，較一般採用植物蛋白質的產品更易消化和吸收，有助快速修復訓練期受損的肌肉組織，加上其低升糖指數有助持續提供能量，以維持日常活動及運動所需之餘，亦不易感到飢餓及疲倦，無論運動員或一般運動愛好人士都可更方便地平衡飲食和健康需要。

OPTIFAST® 瘦身代餐：
低卡飽肚營養兼顧

OPTIFAST® Protein Plus瘦身代餐含有豐富整全的營養之餘，更含豐富蛋白質，而且其高纖、低升糖指數的特點，令運動人士補充營養需要同時容易有飽腹感，因此可有彈性地配合每日一至兩餐正餐飲用，以避免過量攝取熱量。在多項臨床研究中，有肥胖問題人士接受了醫護人員營養輔導及飲用OPTIFAST®瘦身代餐，平均每星期體重減1.5至2.5公斤1，因而亦獲營養師認可及醫生推薦，是適合用作管理體重的代餐。

方便有彈性的營養餐

小倫的訓練日程及其他事務繁忙，更希望能把握補充營養的最佳時機，「對於每日都要訓練的運動員來說恢復是相當重要，以我為例，每一次健身或訓練後都必定會飲蛋白質奶昔，體院營養師建議我們於激烈的運動過後一小時內盡快飲恢復用的飲料，才能有效讓身體得到最佳的補充，趕及於下一日復原並繼續投入訓練。」若錯失了飲用恢復飲料的時機，未必對運動恢復有幫助，更甚至會令人容易肥胖。而他最近希望進一步控制體重，保持身型狀態，便嘗試透過OPTIFAST® Protein Plus瘦身代餐減少食量：「因為飲用後飽腹感會延長，運動後一小時內飲用，下一餐很自然會因為不太餓而食量減少！」

運動員的飲食，在營養師每星期的抽血檢驗中無所遁形，因此小倫亦很習慣注意自己每日的飲食調整。「營養師會根據數據，向我們提出應攝取那些營養，亦會建議以代餐維持建議的磅數，尤其是一些需要嚴格管理體重的運動員，如柔道選手都會活用代餐協助控制磅數。」小倫身為「大廚」，當然有方法平衡健康飲食和他對食物味道的追求：「我通常以OPTIFAST® Protein Plus瘦身代餐混合香蕉、藍莓、士多啤梨飲用，混合生果後味道更多層次和豐富，相當不錯！所以我打算保持飲用代餐的習慣一段長時間，看看有什麼更多的正面效果。」對於傷癒的小倫來說，飲食自始至終是他劍擊生涯的重要一環，他亦樂意及勇於作出新嘗試。